所谓冻顶乌龙茶，顾名思义，就是产于台湾冻顶山的高山乌龙茶。一直以来，冻顶乌龙茶与梨山乌龙茶以及阿里山乌龙茶都是台湾高山乌龙茶的代表茶种，品质十分出众。下面小编为大家带来一款禧迎冻顶乌龙茶，大家看看它的...
冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪。
台湾冻顶乌龙茶是台湾省所产乌龙茶的一种，属中发酵(做青程度约40%)、轻焙火型，台湾冻顶乌龙茶主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶山是凤凰山的支脉，海拔700m。传说山上种茶，因雨多山高路滑，上山的茶农必须绷紧...
属于乌龙茶（青茶）的一种。冻顶乌龙茶名字的来源，因为它生长在台湾的冻顶山上，所以叫冻顶乌龙茶了，之所以那座山叫冻顶，是因为冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称“冻脚尖”，才能上...
...断将某顿茶包排挤在外，推荐心心念念的Chabiubiu私房冻顶乌龙茶。这是一款产自台湾冻顶山的高山乌龙茶，全部都是茶农手工采摘，采用古法传统包揉制茶，口感更佳温润，回味悠长，上次在台湾客户哪儿喝了几次，那味道就一...
台湾冻顶乌龙，又叫冻顶茶，台湾冻顶乌龙茶是最早进大陆的一款乌龙茶，也是台湾茶中最具代表性的一款高山茶。茶区海拔600-1000公尺，冻顶乌龙的由来传说台湾鹿谷附近有大山，山间空气湿度较大，终年云雾笼罩。每年采摘...
冻顶乌龙茶与福建安溪铁观音师出同门，都是包种茶。包种茶从福建传到了台湾后又出现了分支，一支是条状的文山包种，一支是球状的冻顶乌龙。
包种茶按外形不同可分为两类，一类是条形包种茶，以“文山包种茶”为代表；另一类是半球形包种茶，以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。
冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。那么台湾冻顶乌龙茶有哪些功效呢？本节小编就给大家来说
从中国六大茶类（红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶）来划分的话，冻顶乌龙茶属于乌龙茶类；从发酵度来说，冻顶乌龙茶属于轻发酵、有焙火的乌龙茶；从制作工艺来说，冻顶乌龙茶的制作流程分为：采摘、日光萎凋、...
什么是冻顶乌龙?冻顶乌龙茶特点是茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色。冲泡后，茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。茶叶展开，外观有青蛙皮般灰白点，叶间卷曲...
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“看茶做茶”，无法完全机械化的冻顶乌龙茶，除了茶青品质有要求，能否做出好茶完全依赖于老师傅的手法和经验。由于现在的年轻师傅太过倚赖机器，制茶功夫不够扎实，也是市面上大部分冻顶乌龙品质不及以前的重要原因...
洞顶乌龙主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究，鲜叶为青心乌龙等良种芽叶，经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉（包揉）、复烘、焙火而制成。传统上，其发酵程度在35-...
