冻顶乌龙主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶，制茶过程独特之处在于：烘干后，需再重复以布包成球状揉捻茶叶，使茶成半发酵半球状，称为“布揉制茶”或“热团揉”。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味，亦有轻焙火茶。
...者，东山也，山脊也。古时无冻顶茶名称，更没有“崠顶乌龙茶”的名茶。会出现“冻顶乌龙茶”之称，是受北部茶的影响。台湾北部自1867年杜德运出乌龙茶以后，乌龙茶便成为台湾茶的代表，一般人也一视同仁看待台湾茶为...
台湾冻顶乌龙真的是美名其曰，好处太多了，喜欢喝茶的朋友一定要品尝一下冻顶乌龙茶，奇妙的口感，让你喝一次就会爱上它！
人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD，这种酵素是保持健康和养颜不可或缺的物质。而冻顶乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能，并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。女生常喝冻顶乌龙茶会变美噢。
冻顶乌龙茶品质：味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。其茶品质，以春茶最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；夏茶品质较差。
...以布包成球状揉捻茶叶，使茶成半发酵半球状。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味，近年亦有轻培火制茶。此外，亦有“陈年炭焙茶”，是每年反复拿出来高温慢烘焙，而制出甘醇后韵十足的茶。
冻顶乌龙茶中含有的多酚类，有能够抑制齿垢酵素产生的功效，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙喝一杯冻顶乌龙茶是个不错的选择。
茶叶外观白毫显露，茶汤如琥珀般剔透，不仅有东方美人茶的蜜味及荔枝香，更有冻顶乌龙茶的“绿叶红镶边”，有如贵妃般雍容华贵，故名“冻顶贵妃茶”，也称为“贵妃乌龙”。
冻顶茶是台湾省所产乌龙茶的一种，原产于台湾南投鹿谷乡的冻顶山，采自青心乌龙品种的茶树上，属于中发酵轻焙火型茶。冻顶为山名，乌龙为品名，“冻顶乌龙”的茶叶名称由此而来。冻顶乌龙茶在台湾久负盛名，广受欢迎...
冻顶乌龙茶的采制工艺十分讲究，采摘青心乌龙等良种芽叶，冻顶茶一年四季均可采摘，春茶于3月下旬至5月下旬采摘，夏茶于5月下旬至8月下旬采摘，秋茶于8月下旬至9月下旬采摘，冬茶于10月中旬至11月下旬采摘，其中以春茶...
