台湾乌龙茶源于福建，但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变，依据发酵程度和工艺流程的区别可分为：轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶；重发酵的台湾乌龙茶。台湾乌龙为浓香型乌龙茶，品种主要有九种。
乌龙茶至今已有1000多年的历史。最早的乌龙茶起源于北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶。台湾乌龙茶发源于福建，是福建乌龙茶的演变和创新而成的一种新茶。但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台...
现在很多人喜欢喝乌龙茶，不过喝这种茶有很多禁忌，比如不能在空腹的时候喝，另外晚上睡觉之前不能喝乌龙茶，尤其需要注意的是，乌龙茶适合在热的时候喝，千万不要喝冷的乌龙茶，否则对胃健康不利，另外现在很多人会...
人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸，达到阴阳调和、平衡养生的作用。人参乌龙茶口味独特，甘甜可口，常饮能益气养颜，生津止渴，宁神清心；给品饮者同时享受到乌龙茶及人参的味道。级数高的人参乌龙茶，其质是...
高山乌龙茶主产于南投县和嘉义县，其茶叶具有高香、浓味的“高山茶的特征”；而冻顶乌龙位于南投县鹿谷，是台湾炭焙乌龙茶最有名气、产地最大的茶种，台湾茶业界素有“北文山、南冻顶”的说法。高山乌龙茶和冻顶乌龙...
半发酵乌龙茶的功效，乌龙茶，亦称青茶，归属于半发酵茶。半发酵乌龙茶也就是指的乌龙茶，很多人喜欢喝乌龙茶，却不知道乌龙茶有什么功效作用，那么现在分享半发酵乌龙茶的功效。
...量下滑黄酒红酒保健酒受欢迎功能饮料不能代替日常饮水乌龙茶茶园实行机械采摘事项台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情蜂蜜的食疗保健功效乌龙茶2013年1月19日价格行情十二种鱼的保健功效乌龙茶2013年1月17日价格行情茶色素对冠...
湖州【乌龙茶】， 乌龙茶在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。福建乌龙茶区盛铭逸品说起福建乌龙茶产区，较为出名的福建乌龙茶有铁观音、武夷岩茶等，除了这些，福建还有哪些乌龙茶呢？福建乌龙茶其实是一个整体...
大家有听说过黑乌龙茶吗，黑乌龙茶是乌龙茶的一个种类，有的人可能分不清乌龙茶和黑乌龙茶，今天小编就带大家了解下黑乌龙茶的功效与作用，黑乌龙茶有哪些特点?一起来看看吧~
台湾乌龙茶种，来自福建安溪，在南投鹿谷地区培育而成。制作乌龙茶必须使用青心乌龙、大冇乌龙、大叶乌龙等品种，始被认同为正统乌龙茶。台湾也有使用金萱、翠玉、四季春或其他品种，来制作乌龙茶，这些皆被视为新近...
...损伤，茶多酚氧化聚合，一些香气成分游离出来，有利于乌龙茶品质特征的形成。摇青的程度根据乌龙茶的品种不一样有所差异，武夷山的闽北乌龙茶的做青发酵程度较重，乌龙茶外观色泽棕褐，茶汤颜色通常橙黄色；而安溪的...
乌龙茶主要有以下几种分类：1、按产地：分乌龙茶按照产地不同，可以分为乌龙茶、广东乌龙茶和福建乌龙茶(包括闽北乌龙茶、闽南乌龙茶)。
