乌龙茶大致可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶四类
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再后来，在1930年创立「台湾总督府殖产局附属制茶试验场」。即后来的「台湾茶业改良场」，培育多种适合制作乌龙茶的优良品种，并不断对乌龙茶的工艺进行调整和推广，经多年发展，成就了现在的台湾乌龙茶。
因此，根据不同的树种原料、生产工艺和产地，乌龙茶大致可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶四类。其中，闽北乌龙茶的代表作是武夷岩茶，如大红袍、水仙花和肉桂。闽南乌龙茶的代表作是安溪铁观音...
乌龙茶种类多种多样，但按照产地划分主要分为四大类。即广东乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶和台湾乌龙茶。广东乌龙茶比较具有代表性的是凤凰水仙，广东乌龙茶有独特的花香，香味比较持久。闽北乌龙茶色泽呈褐红色，...
台湾乌龙茶是清代由福建传入台湾的，其主要分为两种，一是包种茶，最为出名的是文山包种。另一种是台湾乌龙茶，白毫乌龙、冻顶乌龙都是闻名天下的。当然还有金萱、翠玉、木柵铁观音等品种，至于其他的大部分可以称为...
...损伤，茶多酚氧化聚合，一些香气成分游离出来，有利于乌龙茶品质特征的形成。摇青的程度根据乌龙茶的品种不一样有所差异，武夷山的闽北乌龙茶的做青发酵程度较重，乌龙茶外观色泽棕褐，茶汤颜色通常橙黄色；而安溪的...
有些人在喝黑乌龙茶的时候喜欢泡一大杯茶然后一下子就喝完。需要知道的就是，想要通过黑乌龙茶来让自己瘦下来的话，那就一定要坚持喝。黑乌龙茶属于温性的东西，所以在喝黑乌龙茶的时候最好不要喝凉的。要是在喝黑乌...
