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八马铁观音乌龙茶是一种来自福建省安溪县的茶叶。它采用当地特有的“铁观音”品种，经过手工摇青、揉捻、烘干等多道工序制作而成，口感醇厚，回甘悠长，香气天然。 八马茶业是一家创建于1997年的台湾茶叶公司，在大陆地区拥有较高的知名度。该公司为什么叫做“八马”呢？据其官方网站介绍，八马象征着快速、敏捷、稳重、耐力、好品质、信赖、竞争和合作等象征意义，寓意着公司拥有高质量的产品和优秀的服务团队，在竞争激烈的市场中赢得了客户的信赖和支持。同时，八马也代表着公司对于可持续发展和环境保护的承诺，致力于推广绿色、健康、自然的茶叶文化。 八马铁观音乌龙茶是八马茶业的经典产品之一。该茶品由经验丰富的茶农采摘第二、三片嫩叶，然后在室内晾干一夜，进行初步的杀青处理。接着，经过反复的揉捻和摇青，促进茶叶内部的氧化酶反应，使茶叶产生独特的香气和口感。 之后，茶叶会被进行五六次的烘干，每次约20分钟，以确保其内部的水分得以蒸发，同时保持其自然风味。最终，经过筛选和包装后的八马铁观音乌龙茶就可以送到消费者手中了。 除了八马铁观音乌龙茶外，八马茶业还拥有多款其他优质茶品，如高山乌龙茶、信阳毛尖等，满足各种不同口味的需求。同时，公司也重视茶文化和茶艺的传承，推出了各种茶艺培训班，让更多人了解并体验到茶文化的魅力。 总之，八马铁观音乌龙茶作为八马茶业的代表产品，以其独特的风味和优质的服务赢得了广大消费者的青睐。希望越来越多的人能够品尝到这一来自福建地区的美味茶品，领略到中华茶文化的千姿百态。