仓瑞茶叶网

福建乌龙茶铁观音是一种非常流行的茶叶品种，被公认为是福建乌龙茶中的佼佼者。铁观音茶树在福建武夷山的崇阳镇生长，被广泛地栽植于福建省武夷山脉南段一带，也更广泛地在中国和世界各地供应。 现如今已有越来越多台湾奶茶店采用福建乌龙茶制作铁观音奶茶了。在台湾，所谓的铁观音奶茶并不一定用的是福建的铁观音茶叶，而是指乌龙茶奶茶里加了牛奶。 乌龙奶茶是在台湾流行开来的，在其初期，乌龙茶几乎都是以清香式为主，也许有添加牛奶的，但总体上乌龙茶是比较单一口味的，而铁观音则是在近年来因其醇厚的口感与浓郁的花香因素加入乌龙奶茶沙龙等后，开始走成市场正统的发展路线。 铁观音茶叶的特性为“本味良好、不失香气、回甘强烈、滋味醇厚”。铁观音的茶叶，以其特有的烘焙技巧，让茶叶散发出独特的花香和异味。铁观音茶也因此而闻名于世。 铁观音茶在台湾奶茶界中的利用，则是加入牛奶将乌龙茶调和的黑色奶茶搭上铁观音茶包，使得原来单一口感的奶茶变得更加丰富，口感也更加深厚了！可以说这种用铁观音茶包做的奶茶是由乌龙茶和牛奶组成的，咖啡似乎就更不必提了吗？抹茶、红茶、古早味四物(四种豆类)、水果…那才是被奶茶大师们大精细制作的真正多样化的口味。 毋庸置疑，福建铁观音奶茶的风靡，无疑促进了福建铁观音茶叶的知名度和销量，同时也为人们品尝到了这更复杂的口感带来了更多的乐趣。