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福建乌龙茶是中国茶文化的重要组成部分，其中铁观音茶更是享誉全球。那么，福建乌龙茶铁观音究竟是来自闽南还是闽北呢？ 铁观音茶叶的产地在福建南部，属于闽南茶区。这里气候温暖湿润，四季常绿，土壤肥沃，适宜茶叶生长。铁观音茶叶生长在海拔800米以上的山区，每年5月-6月之间为采摘期。采摘后，经过多次揉捻、发酵、烘焙等工序，最终成为色泽黄褐、香气浓郁、口感醇厚的铁观音茶。 铁观音茶是乌龙茶的一种，乌龙茶中的闽南乌龙茶是以铁观音为代表，因此，铁观音也被称为“闽南乌龙茶”。 铁观音茶质味独特，具有“兰花香、桂花香、蜜香”等不同的香气，口感丰富细腻，先有清香入口，绵长回甘。具有滋补减肥、保健养生等多种功效，是既美味又有益身体健康的茶叶。 推荐福建乌龙茶铁观音，首先推荐清香型。清香型铁观音香气清新高雅，口感鲜爽，茶汤清亮。其次是浓香型。浓香型铁观音香气馥郁浓厚，茶汤醇厚细腻，回味悠长。最后是老欉型。老欉型铁观音颜色红褐，气味特异，口感浓厚，喉韵回长。 在品尝铁观音茶时，可以用白瓷盖碗，盖茶盖略斜放，以远离口唇的一侧勾起芳香。同时，可以加入适量白开水，提高茶汤的饮用时间和品质。 总的来说，福建乌龙茶铁观音的优良品质及多重功效，使其成为许多茶叶爱好者的最爱。不管是在品尝还是在享受健康生活中，它都是非常值得尝试的一种乌龙茶。