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福建知名黑乌龙茶分类号(福建茶叶产地) 福建，是中国的一个重要的茶叶产区之一。福建所产茶叶出名于世界，其中以黑乌龙茶尤为著名。福建黑乌龙茶在中国茶叶的历史上较为晚出现，但因其口感特别、品质优异而迅速走红。 福建黑乌龙茶是以福建南投县所产的茶树为原料制作，它采用的制作方法简单易懂，经过摊晾、揉捻、发酵、烘干等几个步骤，不用生产特殊化学物质，仅仅通过自然发酵就能达到独特的口感，所以和其他茶叶相比，黑乌龙茶浓香味厚、滋味醇和，回甘持久，深受茶友喜爱。 福建黑乌龙茶有许多分类号，这些号码不仅代表了茶叶产地的不同，也代表了加工方法的不同，以及产生醇香（或）清香的方法不同。通过对这些分类号的了解，我们能更好地体会茶叶的优点，享受茶叶带给我们的美味。 1、掐头露尖（Qingxin） 掐头意指早春期间采摘的一芽一叶，露尖则是在加工过程中，将“头”炒制完毕之后再添加“尖”，突显出更鲜明的口感。掐头露尖茶香气高质量的功名已经广为流传，深受茶友们的追捧。 2、黄金桂 黄金桂乌龙茶使用有特色的岩茶树作为原茶，制成后色泽黄褐，叶片扁平略卷曲，滋味清香，甜润满口，具有口感清新而不失浓郁的特点。 3、水仙（Tie Guan Yin） 水仙乌龙茶 就是铁观音。铁观音是乌龙茶颇具代表性的一个品种，传说是某个农民在茶山神仙的帮助下偶得的好茶，所以被称为“铁观音”。水仙乌龙茶独特的香气，令人回味无穷，经久不衰。 4、安溪（Anxi） 安溪乌龙茶是乌龙茶中最有名的一种，因为其产地在福建同名县市。安溪乌龙茶以特殊的制作方法著称，除了传统的文火烘培之外，还需要经过极长时间的桐子熏香，产生一种浓郁的烟熏香气。茶叶的材料采用嫩叶为佳。 5、武夷呈祥（Chengxiang) 武夷山在中国历史上就是一个非常著名的茶叶产区，而武夷呈祥乌龙茶正是这一地区的代表品种。武夷呈祥的口感浓烈，苦味较少，口味醇和，是乌龙茶中一直都比较受欢迎的品种。 福建黑乌龙茶分类号丰富多样，每一种都有它独特的美味和价值。了解这些分类号可以帮助我们更好地品尝黑乌龙茶，并让我们爱上这种茶叶的丰富口感和香味。无论你是茶叶爱好者还是新手，品尝福建黑乌龙茶都会成为你在生活中不可或缺的一部分。