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福建知名黑乌龙茶种类图片(为什么叫乌龙茶) 乌龙茶是一种半发酵茶，产于中国福建省。它的名字源于茶叶的颜色和形状，茶叶的颜色介于绿茶和红茶之间，呈现出深绿色和红棕色的交替。而茶叶的形状则像是一条弯曲的龙，因此被称为乌龙茶。 福建的乌龙茶种类非常多，下面介绍几种知名的乌龙茶。 1. 铁观音 铁观音是福建省武夷山著名的乌龙茶，也是中国十大名茶之一。它的茶叶形状扁平，色泽深绿，有铁锈色的斑点。铁观音的茶汤呈现出金黄色，带有淡淡的花香和果香，口感醇厚，回甘持久。铁观音茶叶的发酵程度属于中度，是一种适合大众的乌龙茶。 2. 大红袍 大红袍是福建省武夷山的名茶，同样也是中国十大名茶之一。它的茶叶形状扁平，色泽深绿，有红棕色的斑点。大红袍的茶汤呈现出深红色，带有淡淡的烟香和果香，口感醇厚，回甘持久。大红袍茶叶的发酵程度属于重度，是一种适合茶叶鉴赏家的乌龙茶。 3. 水仙 水仙是福建省安溪县的名茶，也是中国十大名茶之一。它的茶叶形状扁平，色泽深绿，没有斑点。水仙的茶汤呈现出淡黄色，带有淡淡的花香和果香，口感清爽，回甘持久。水仙茶叶的发酵程度属于轻度，是一种适合女性和老年人饮用的乌龙茶。 4. 金萱 金萱是福建省泉州市的名茶，它的茶叶形状扁平，色泽深绿，有金黄色的斑点。金萱的茶汤呈现出金黄色，带有淡淡的花香和果香，口感醇厚，回甘持久。金萱茶叶的发酵程度属于中度，是一种适合大众的乌龙茶。 总之，福建的乌龙茶种类非常多，每一种都有自己的特点和风味。无论是茶叶鉴赏家还是普通爱茶人，都可以根据自己的口味和需求选择适合自己的乌龙茶。