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正山小种是什么茶是红茶还是绿茶

  • 大益茶
  • 2022-02-08 08:36:02
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正山小种是什么茶是红茶还是绿茶 正山小种是什么茶是红茶还是绿茶 工夫红茶是一种条形红茶,红汤、红叶、香甜味醇,正山小种红茶的茶汤为深褐色、汤色较深。正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。 保护区与桐木关有着严格的茶叶审评认知,制作和出售假冒武夷山正山小种红茶,由于没有用武夷岩茶制作原产地保护区内,所以非正宗的正山小种不需要这样的保护区。 同时,正山小种红茶的发展历史,也与当地政府相关,因此,正山小种生产的茶叶,在市场上也很有名气。 正山小种的保存方法 正山小种的保存方法有很多,但是正山小种红茶如何保存呢? 正山小种红茶保存方法有很多,如果有条件,可以购买锡罐,或者其他锡锡器具保存,如果家里没有锡罐,可以用铁罐来存储,如果没有那就要注意保存问题。 红茶储存需要避光、避潮、防异味。茶叶是有保质期的,过了保质期,反而开始出现干涩,甚至有点刺激,所以国家对此类产品的保质期要求也更短。所以,存储茶叶必须要注意储藏方法,特别是要将茶叶放置在低温、不干燥、避光的地方。另外,茶叶也是有保质期的。 如果是没有开封的茶叶,在达到一年半以上的时候,就应该将这些茶叶放置在低温的环境下保存。如果茶叶密封在一起的话,保质期内的茶叶一般只能用八个月左右。 但是如果将茶叶放置在冰箱后的冷藏室中保存,茶叶会加快其失活,从而失去了饮用的价值。 而对于有些茶叶来说,在保质期内,完全没有问题了。所以,就算是在保质期内,也要尽量在一年之内将茶叶喝完。 保存得当,保存的时间相对于其他任何茶叶来说

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