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一茶一味铁观音

一茶一味铁观音 一茶一味铁观音的特色茶,若要真正泡出它的绿色,必须掌握一定的冲泡技巧。对于特殊的茶种,我们更应该小心谨慎,提升做好茶的水平,这样才可以保证铁观音的色香味。 冲泡铁观音的水温保持在90℃左右,用这样的水泡铁观音,不仅能够激发茶性,还能够保证茶叶的口感更加地耐泡。 等级高的铁观音,一般可以泡20泡左右。 铁观音的冲泡方法 用100度开水泡制铁观音,注意水温是不宜过高,不要用沸水,不要闷泡其时间长。泡好的茶叶可以晾置10至20泡,品饮好的,入口醇厚、滑滑,甘甜回甘。 壶泡法的用水,应以泉水为佳,泉水最佳限定于泡茶之前一定要将水烧至90到100度。泡茶,建议直接冲泡,少投或不喝。如果是茶砖,可以使用盖碗(可以是盖碗),每次冲泡的时间不宜过长,避免温度过高。 到底要泡多长时间,根据具体的情况来看! 1. 从茶叶的用量、水的温度,到泡茶的水温,还有投茶的量,是泡铁观音最好的容器。 2. 水温的控制。泡铁观音一般用盖碗,最好的也要用紫砂壶。紫砂壶本身比较透气,所以泡铁观音不适宜闷泡,不适宜焖泡。 3. 冲泡的时间。紫砂壶为中性茶,必须要用好的紫砂,因为它不吸味,壶壁上的气孔,它有吸附性,会吸附茶汁,所以冲泡铁观音,一定要用滚烫的开水冲泡。 黑茶种类 黑茶介绍 在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别.大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。大红袍属于半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶,半发酵茶有:武夷岩茶、大红袍、台湾冻顶乌龙。 冻顶茶产于福建省武夷山市北鹿苑村,距今已有半百多年的历史。它同样也是台湾乌龙茶的极品。 冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山一带,已有一百多年历史。冻顶山是凤凰山的支脉,海拔700米,山麓多依山支脉呢?大禹岭的海拔高度都在5000米以上,被称为“茶中之王”。 冻顶乌龙产自台湾鹿谷乡凤凰村 敬香台(STAL-1814)。冻顶山是凤凰山

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