炭焙水仙是青茶吗?是的,武夷水仙是闽北乌龙茶,水仙茶是武夷岩茶的一种,而水仙茶是武夷岩茶的一种,其他茶叶没有真正的名称,也可以叫做水仙茶,因为水仙茶的产量是很少的,所以价格也是比较昂贵的。 而水仙是可以分为品种的,这个品种的水仙茶是属于台湾水仙的品种,是乌龙茶的一种,而且还是属于乌龙茶,所以人们把这个水仙茶叫做水仙茶,而不是因为大家所不知道,关于这个品种,其实是有一定的依据的,比如说铁观音就是乌龙茶中的一种。
铁观音茶的水仙是铁观音吗 铁观音不是水仙茶,也叫做“白芽奇兰”。它是福建安溪人发明的,所以叫铁观音,不是红茶,但是正宗的铁观音是铁观音的。 铁观音茶是中国名茶之一,“铁观音”茶树,属于灌木型、中叶类、晚生种,其芽叶均匀成朵,白芽奇兰。外形上,枝叶粗大,满披白毫,色泽呈青褐油润,俗称“青蛙皮色,具有“一早、二嫩三三”的特点,口感上,浓浓清香,水色浑浊,叶底软亮,匀称。 铁观音茶的来历
铁观音茶树品种有哪些 工艺:清香型——乌龙茶铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音茶的概念有所不同。
产于泉州安溪,是乌龙茶(青茶)中的名品。泉州安溪产的铁观音即为茶名,又属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉
”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
铁观音产地安溪出产的安溪乌龙茶之所以流行,完全是因为它自身的功效。首先就要了解铁观音的起源地。
铁观音因品质优异,香气浓郁且独特,六大茶类又是乌龙茶的珍品。