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正宗的铁观音的口感,铁观音茶传统工艺

  • 铁观音
  • 2022-06-17 11:32:27
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  • 管理员

    铁观音是乌龙茶中的极品,是一种半发酵的茶叶,干茶条索卷曲,肥壮润结,沉重如铁,色泽砂绿,金黄的,俗称“砂绿”,具有天然的兰花香,汤色金黄,叶底软亮,红边明显。铁观音,产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶中的极品,其中的铁观音茶叶产品品质也非常好,铁观音是一个非常优质的茶叶产品,最早出现于1725年的铁观音茶王。

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    铁观音茶是特指500年前的古安溪铁观音,不是2007年以前的铁观音茶,是目前唯一的新科技(产品是传统工艺铁观音制法),铁观音茶按传统工艺制作,茶叶均匀地在市场上售卖,很多人买铁观音喝,他们都是“安溪铁观音,产自安溪区域内所产的铁观音茶”。

   也正是这特殊的地理环境使得铁观音生态环境不能比正常做法好。而不是安溪铁观音,人们大多是以铁观音茶树为原料,自然的陈年茶味了,很好喝。 安溪铁观音,源于百年前声名显赫的“红样观音”,带有“皇绿”的光泽,以至今青睐有加,被作为文物保护,并以“皇帝赐名”。 铁观音,是一种绿茶,有别于红茶,浓郁的花香,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

   除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 2、正宗的铁观音茶叶,外观条索圆结,色泽翠绿,乌润,砂绿明显,蝌蚪多,青壳绿,叶表带白霜。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠长,香气如兰,韵味悠长。铁观音分为清香型,浓香型,陈香型。 2、清香型的口感及韵味比较重,如果不是由传统铁观音制作的,会有一种“青酸”二字,更甚者是茶叶的韵味 3、浓香型的铁观音,色泽乌褐,梗比较密,看上去暗淡。 4、浓香型铁观音,味道甘鲜,回甘好,喝了相当不错呢。

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